Bağırsaklarımızın yüzeyini kaplayan hücreler birbirlerine sıkı bağlar ile bağlanmış olup aralıktan herhangi bir geçişe izin vermemektedir. Bağırsak yüzeyünde yaşayan bakterilerde bu bağlantıların birçok nedene bağlı olarak bozulması sonucu bakteri, virus yada gıda parçacıklarının buradan geçişi sonucu duvarda iltihabi reaksiyonlar oluşur. Bu durum geçirgen bağırsak sendromu olarak tanımlanmaktadır. Geçirgen bağırsak sendromu olan hastaların beslenmesi genel olarak benzerlik göstermektedir. Bunun sonucu olarak tüm sistemler etkilenir ve metabolik hastalıklar ve otoimmun hastalıklar dediğimiz bağışıklık sistemi çalışma düzensizliği sonucu gelişen hastalıklar görülmektedir. Geçirgen bağırsak sendromu olan bireylerde yapılan tedaviler ve diyet düzenlemeleri sayesinde hastalarımız sağlıklı bağırsaklara ve sağlıklı bir vücuda sahip olabilmektedir.